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In London gibt es schon seit einiger Zeit einen neuen Gourmet Trend. Hobbyköche bereiten in ihren heimischen Küchen Menüs vor, die sie sodann ihren fremden Gästen, die sich gegenseitig auch nicht kennen, am Wohnzimmertisch servieren.
Leicht zu finden sind diese Underground Restaurants nicht, da sie ja illegal sind und es den Köchen deshalb nicht möglich ist offene Reklame für ihr Geschäft zu machen. Über Twitter oder Facebook ist es allerdings möglich einen ersten anonymen Kontakt aufzunehmen. Bezahlt wird im Voraus via Internet, erst dann wird die Adresse verraten.
Da diese Art der Gastronomie doch um einiges günstiger und die Konsumenten im Bezug auf ihr Essen zunehmend anspruchsvoller werden, könnte sich dieser Trend durchaus bald auch in Deutschland durchsetzten.
Leicht zu finden sind diese Underground Restaurants nicht, da sie ja illegal sind und es den Köchen deshalb nicht möglich ist offene Reklame für ihr Geschäft zu machen. Über Twitter oder Facebook ist es allerdings möglich einen ersten anonymen Kontakt aufzunehmen. Bezahlt wird im Voraus via Internet, erst dann wird die Adresse verraten.
Da diese Art der Gastronomie doch um einiges günstiger und die Konsumenten im Bezug auf ihr Essen zunehmend anspruchsvoller werden, könnte sich dieser Trend durchaus bald auch in Deutschland durchsetzten.
- Nadine