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Ingwer, ein Gewürz was nicht nur zum kochen gut ist. Auch in der Heilkunde hat es schon seit Jahrhunderten Bedeutung. Die ersten mündlichen Überlieferungen aus China und Indien berichten, dass der Ingwer im 3ten Jahrtausend vor Christus als Gewürz-pflanze und als Droge für religiöse Zeremonien eine große Rolle spielte. Ingwer hilft bei Magen-schmerzen, Verstopfungen und ist Verdauungsfördernd. Auch Muskel-schmerzen, könne bei Einnahme von rohen oder Hitze behandelten Ingwer gelindert werden.
Ein sehr angenehmes Getränk allerdings auch ein wenig scharf. Schwarzen losen Tee und geriebenen frischen Ingwer im Teesieb mit heißen Wasser übergießen, das ganze mit Honig süßen und mit Sahne, Milch (ich persönlich ziehe Milchpulver vor)abschmecken.
Ein sehr angenehmes Getränk allerdings auch ein wenig scharf. Schwarzen losen Tee und geriebenen frischen Ingwer im Teesieb mit heißen Wasser übergießen, das ganze mit Honig süßen und mit Sahne, Milch (ich persönlich ziehe Milchpulver vor)abschmecken.
- Telar